ISBN:

Muallif:N.A.Akbarova

Til:O'zbek

Yozuv:Lotin

Resurs turi:Darslik

Betlar soni:193

Adadi:580

Nashriyot: TOSHKENT

Nashr yili: 2020

Kitob tavsifi

O’quv qo’llanmada metrologiya, standartlashtirish va sertifikatlashtirishning o’rni va ahamiyati, xom-ashyo va tayyor mahsulotlardan namunalar olish, fizik-kimyoviy, mikrobiologik va organoleptik tahlil usullari hamda spirt, sharob va pivo ishlab chiqarishdagi nazoratlar ko'rib chiqilgan.