Elektron kutubxona
ISBN:978-9943-358-74-4
Muallif:R.Umarov, S.Ergasheva
Til:O'zbek
Yozuv:Lotin
Resurs turi:Darslik
Betlar soni:120
Adadi:489
Nashriyot: Sangzor
Nashr yili: 2013
Kitob tavsifi
Ushbu Oziq-ovqat tovarshunosligi, ovqat tayyorlash jarayoni fanidan laboratoriya mash'ulotlarini bajarish uchun mo'ljallangan.