Elektron kutubxona
ISBN:978-9943-08-442-1
Muallif:M.Vasiyev
Til:O'zbek
Yozuv:Lotin
Resurs turi:Darslik
Betlar soni:280
Adadi:467
Nashriyot: Yangi asr avlodi
Nashr yili: 2009
Kitob tavsifi
O'quv qo'llanmada non mahsulotlari texnologiyasining ilmiy asoslari bayon etilgan.